Erol Balık'ın Hikâyesi

1996'dan bugüne uzanan balıkçı aile geleneğini Mudanya'da yaşatıyoruz.

Denizden tabağa günlük taze balık

Erol Balık, balıkçı bir aile geleneğinin bugünkü adı. 1996 yılında başlayan restoran hikâyesi, bugün de aileden gelen balıkçılık kültürüyle devam ediyor.

Amaç aynı: denizden gelen ürünü doğru zamanda, doğru yöntemle hazırlamak ve misafire sıcak, samimi bir ortamda sunmak.